Ensalada exprés de judías blancas y bacon
con queso griego, olivas y vinagreta de mostaza y miel
¿Buscas una receta completa, sabrosa y, sobre todo, extremadamente rápida? Descubre esta ensalada en la que se combinan unas judías salteadas con bacon con olivas negras, tomate y canónigos para ofrecerte una cena saciante y diferente. ¡Que nunca más te aburra una ensalada!
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Ingredientes
Preparation
¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!
- En una sartén, calienta un chorrito de aceite a fuego medio. Cocina el bacon 4-5 min, removiendo, hasta que esté crujiente.
- Escurre las judías blancas y añádelas a la sartén.
- Salpimienta y cocina 3 min, removiendo.
- Retira de la sartén y reserva.
- Corta el tomate en dados pequeños.
- En una ensaladera, mezcla con varillas la mostaza, la miel, el vinagre balsámico, un chorrito de aceite, sal y pimienta.
- En la ensaladera, agrega las judías blancas con bacon, el tomate y las olivas negras y mezcla.
- Añade los canónigos y mezcla de nuevo con cuidado.
- Desmenuza el queso griego con las manos.
- Prueba la ensalada y rectifica de sal y pimienta.
- Sirve la ensalada de judías blancas en platos y cubre con queso griego al gusto.
Nutrition per serving
2682
kJ
Valor energético (kJ)
641
kcal
Valor energético (kcal)
49.2
g
Grasas
17
g
de las cuales saturadas
30.5
g
Carbohidratos
10.9
g
de los cuales azúcares
8.1
g
Fibra
24.5
g
Proteínas
3.78
mg
Sodio
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