¡Todo al horno! Extra de alitas con miel y salsa de soja

con ensalada de pepino y arroz al coco

10 min

Dificultad: 1/3

Asiática

¿Sabías cómo trabaja tu horno? Con unas resistencias que se calientan sin descanso, convierte su interior en una cámara ardiente donde el calor circula y cocina de forma uniforme. En esta receta es él quien hace el esfuerzo: tú solo invertirás 10 minutos antes de dejar que la magia culinaria ocurra sola.

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Utensils

Ingredientes

Preparation

¡Asegúrate de utilizar las cantidades indicadas a la izquierda para preparar tu receta!

Precalienta el horno a 220ºC.
En un bol, agrega la miel, la salsa de soja, las alitas de pollo, un chorrito de aceite, sal y pimienta. Remueve.
Coloca las alitas de pollo en un lado de una bandeja de horno con papel de horno.

RECUERDA: Lávate las manos y los utensilios de cocina después de manipular carne cruda.

En una fuente para horno, agrega la leche de coco, el arroz y el agua.
Mezcla bien y coloca la fuente en el otro lado de la bandeja de horno, junto a las alitas.
Hornea todo a media altura 25-30 min o hasta que el arroz esté tierno y las alitas queden doradas y bien cocinadas. Gira las alitas a mitad de cocción.

Retira los extremos del pepino y córtalo por la mitad a lo largo. Corta en medias lunas finas.
En un bol, mezcla el vinagre, chorrito de aceite, sal y pimienta.
Agrega el pepino y la mitad de las semillas de sésamo y mezcla bien.
Una vez el arroz esté listo, remueve para separar.

Sirve el arroz, las alitas de pollo y la ensalada de pepino en platos, por separado.
Agrega las semillas de sésamo negro restantes sobre el plato.