Supersnel
Orzo op z'n Grieks met pijnboompitten, feta en olijven
in tomatensaus met peterselie en paprika
.
Allergens
Tags
Ingrédients
Preparation
1
- Breng water aan de kook in een pot en verkruimel het bouillonblokje erboven.
- Kook de orzo 10 - 12 minuten, giet daarna af en houd apart.
- Snijd de ui in halve ringen en de paprika in reepjes.
- Verhit een scheutje olijfolie in een wok of diepe pan op middelhoog vuur en bak de ui 2 minuten.
2
- Voeg de paprika toe en bak 4 - 6 minuten verder. Blus af met de balsamicoazijn.
- Voeg de tomatenblokjes en de suiker toe en laat 2 - 3 minuten pruttelen.
- Voeg de BBQ-rub (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en de orzo toe en meng goed. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Verhit een pan zonder olie op hoog vuur. Rooster de pijnboompitten goudbruin, haal uit de pan en houd apart.
- Snijd de peterselie en de olijven grof.
4
- Serveer de orzo op borden.
- Leg de olijven erbovenop en verkruimel de kaas erover.
- Garneer met de pijnboompitten en de peterselie.
Nutrition per serving
2833
kJ
Energie (kJ)
677
kcal
Energie (kcal)
27.7
g
Vetten
10.8
g
waarvan verzadigd
79.8
g
Koolhydraten
25.5
g
waarvan suikers
11.4
g
Vezels
23.4
g
Eiwitten
4.1
g
Zout
Similar Recipes
Recette culte : boulettes de poulet sauce champignons crémeuse
craquez (encore et encore !) pour nos incontournables
35 min
2/3
Filet de pangasius & nouilles aux fèves de soja noir
concombre aigre-doux, poivron et oignon nouveau
20 min
1/3
Riche en protéines
Riche en protéines
Calorie Smart
Calorie Smart
Légumes ++
Légumes ++