Crescioni romagnoli agli spinaci e ricotta

2-4 porzioni | con Piadina Igp e Grana Padano Dop

20 min

Difficoltà: 1/3

Italiana

Avete voglia di qualcosa di veramente appetitoso e semplice da preparare, ma non avete idee o tempo per pensarci? Ci sono i nostri 'mini piatti', buoni tutto il giorno, dal brunch fino all'aperitivo. Ricette flash, ma di gran gusto, pronte in pochi minuti, come questi crescioni romagnoli farciti con spinaci, ricotta e Grana Padano Dop, una delizia che vi farà sentire come al chiosco di Rimini.

Allergens

Utensils

Ingredienti

Preparation

Scaldate un filo d’olio in una padella.

Unite gli spinaci (ricordate di lavarli bene) e cuocete per 2-3 minuti, fino a farli appassire.

Trasferiteli in una ciotola con la ricotta, un pizzico di noce moscata a piacere, il Grana Padano, sale e pepe.

Per questa ricetta, usate 2 piadine su 4 e conservate le altre per un'altra preparazione.

Disponete il ripieno sulla metà inferiore delle piadine. Ripiegate la metà superiore su quella inferiore, fino a ottenere delle mezzelune.

Scaldatele in padella antiaderente 2 minuti per lato, finché saranno dorate.

Tagliate i crescioni a spicchi e servite.

Nutrition per serving

616

Kcal

Energia

2576

Energia (kJ)

23.2

Grassi

9.3

di cui Acidi Grassi Saturi

75.1

Carboidrati

4.1

di cui Zuccheri

4.4

Fibre

24.1

Proteine

1440.08

Sodio

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