Tortillas al burger di tacchino Tex-Mex e yogurt greco
con insalata stile 'coleslaw' e pomodoro
Questa ricetta è perfetta per un momento conviviale: basta portare tutti gli ingredienti in tavola e lasciare che ogni commensale assembli il proprio piatto secondo i propri gusti, dosando liberamente ogni elemento. Un’idea versatile che rende la cena più interattiva, informale e su misura per tutti. Vuoi sapere da dove arrivano i tuoi ingredienti? Scoprilo qui: https://www.hellofresh.it/about/ingredienti-produttori
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Ingredienti
Preparation
IMPORTANTE: le quantità per preparare la ricetta in base al numero di porzioni sono riportate nella tabella ingredienti!
Portate una padella su fuoco medio-alto con un filo d’olio.
Condite i burger di tacchino con un pizzico di mix di spezie e cuoceteli per 4-5 minuti per lato, finché al centro saranno opachi e bianchi.
Trasferiteli su un piatto e tagliateli a striscioline di 1 cm circa.
Nella stessa padella, scaldate un filo d’olio, unite il mix di carote e cavolo e saltate per 1-2 minuti, finché risulteranno leggermente appassiti ma ancora consistenti. Condite con un pizzico di sale e pepe.
Tagliate il pomodoro a cubetti piccoli e conditeli in una ciotolina con olio, aceto balsamico, sale e pepe a piacere.
Mescolate in una ciotolina metà dello yogurt con un pizzico di mix di spezie.
In un’altra ciotolina, unite il restante yogurt e conditelo con olio, sale e pepe a piacere.
Scaldate le tortillas in padella a fuoco medio-alto per 1-2 minuti, oppure nel microonde per circa 30 secondi.
Portate in tavola tutti gli ingredienti e lasciate che ognuno componga il proprio taco con salse, tacchino, mix di carote e cavole e pomodoro a piacere.
Nutrition per serving
677
Kcal
Energia
2832
kJ
Energia (kJ)
24.2
g
Grassi
13
g
di cui Acidi Grassi Saturi
51.4
g
Carboidrati
6.3
g
di cui Zuccheri
0.8
g
Fibre
48.4
g
Proteine
956.8
mg
Sodio
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