Wrap fusion 'fai da te' di pollo in salsa di soia

Tagliate il cetriolo a bastoncini di circa 0,5 cm.

Conditelo con, per 2 persone, 1 cucchiaino di aceto, 1 cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale.

Mescolate bene e lasciate insaporire.

TIP: il pollo sarà cotto quando la carne all'interno risulterà bianca e asciutta.

Scaldate un cucchiaio d'olio per persona in una padella a fuoco medio-alto.

Rosolate il mix di carote e cavolo con un pizzico di sale per 4-5 minuti, finché sarà cotto ma ancora consistente, poi spostatelo in un piatto.

Tagliate il pollo a listerelle di 2-3 cm e cuocetelo a fuoco medio nella stessa padella con un filo d'olio e la salsa di soia per circa 7-8 minuti.

Scaldate una padella a fuoco medio senza condimenti e tostate le tortillas 1-2 minuti per lato, finché saranno calde e dorate. In alternativa, scaldatele per circa 1 minuto nel forno microonde.